HUILES D'OLIVES
L’huile d'olive extra vierge Grecque “Pathos” est produite exclusivement d'olives de la région d’Evoia, en Grèce; dans un seul domaine. Extraite par première pression à froid; délicatement fruitée, ayant de la bouche avec un arrière-goût de poivre; elle représente une huile d'olive idéale pour les salades, les marinades et une cuisine saine. Acidité inférieure à 0.8%. |
GIAN003 PET 5L - Bonne qualitée standard H.O.E.V |
GIAN001 5lt PET - Huile d’olive vierge extra “Pure Green”
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GIAN002 Pathos Extra Virgin Olive Oil 1L bottle |
GRPOM002 bidon pet 5L - 100% Pomace |
GRPOM003 bidon pet 5L - pomace mélangée |
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INFUSED EXTRA VIRGIN OLIVE OIL |
GIAN004 Infused Truffle extra virgin olive oil |
GIAN005 Infused Pepper extra virgin olive oil |
GIAN006 Infused Lemon extra virgin olive oil |
GIAN007 Infused Garlic extra virgin olive oil |
GIAN008 Infused Basil extra virgin olive oil |
GIAN009 Infused Rosemary extra virgin olive oil |
GIAN010 Infused Oregano extra virgin olive oil |
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VINAIGRES DE QUALITE "PATHOS" |
RWV001 Vinaigre Rouge |
WWV002 Vinaigre Blanc |
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"PATHOS" BALSAMIC VINEGAR |
BALSVIN001 Balsamic vinegar PGI approved 5L PET |
BALSVIN002 Balsamic vinegar PGI approved 500ml bottle |
BALSVIN003 Balsamic Glaze 250ml squeezable bottle |
FROMAGES
FROMAGE DE FETA "PATHOS"
La Feta, fromage préféré des Grecs. Le fromage de feta "Pathos" est traditionnellement fabriquée avec du lait de brebis et de chèvre et est conservée dans des barils en saumure. Sans croute, friable à plaisir, rugueuse et granuleuse, salée pour avoir séjourné en saumure, la feta est de tous les mézés, de toutes les salades, entre de nombreuses préparations feuilletées, ou bien dans du poisson farci. Mais la façon préférée de déguster la Feta est d'être arrosée d'un filet d'huile d'olive avec des fines herbes ou de l'origan. |
HOT002 Feta Grecque (brebis et chèvre ) - 200gr |
HOT005 Feta Grecque (brebis et chèvre ) - 900gr |
HOT003 Feta Greque coupé en cubes - 1.3kg |
FROMAGE HALLOUMI "PATHOS"
Le halloumi Chypriote "Pathos" est fait d'un mélange de lait de chèvre et de brebis sélectionnés. Sa caractéristique est d'être repliée en deux, emprisonnant ainsi des feuilles de menthe. Fromage à pâte mi-dure. Depuis des siècles, on le prépare suivant une recette traditionnelle, à la main et il est conservé dans son jus naturel avec de l'eau et du sel. Il peut être servi nature, mais s'il est grillé ou frit, sa texture est alors fondante & son goût plus riche. |
HAL001 Halloumi, fromage Chypriote - 200 gr. |
GR.YOG001 Yaourt Grec |
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OLIVES GRECQUES AUTHENTIQUES “PATHOS”
Olives Grecques entières, dénoyautées, coupées en tranches, fourrées et farcies; noires, vertes ou kalamatas, nous vous offrons une grande variété d'olives de table de qualité, croquantes et juteuses à la fois.
Les olives “Pathos” sont un échantillon des meilleures olives de Grèce. Elles sont cueillies et sélectionnées à la main; traitées de façon traditionnelle et sont conditionnées pour nous dans une usine certifiée BRC, qui fait ce métier depuis 1892. Un mariage subtil de textures et de parfums pour un apéritif raffiné, des préparations culinaires originales ou tout simplement à croquer pour le plaisir! |
PAR001 Larges "Kalamatas" dénoyautées - en saumure |
PAR002 Larges "Kalamatas" entières - en saumure |
PAR034 "Kalamatas" entières Géantes - en saumure
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PAR004 Entières Noires super colossal - en saumure |
PAR031 Olives vertes entières Géantes - en saumure |
PAR023 Olives vertes ex-large dénoyautées - en saumure |
PAR006 Olives vertes colossal fourrées aux amandes - en saumure |
PAR007 Olives vertes colossal fourrées a l'ail - en saumure |
PAR035 Olives vertes colossal fourrées aux tomates séchées - en huile |
PAR005 Olives vertes fourrées aux piments - en saumure |
PAR008 Olives vertes fourrées au Feta - en huile |
PAR019 Olives vertes fourrées au Roquefort - en huile |
PAR045 Olives vertes fourrées au chili - en saumure |
PAR042 Olives vertes dénoyautées avec des champignons, poivrons & ail – en saumure & huile |
PAR025 Kalamatas & Olives vertes entières, marinées avec des feuilles de lauriers, du citron & des poivrons doux - en huile d'olive extra vierge |
PAR027 Olives vertes & kalamatas dénoyautées, marinées avec des chili, de l’ail & de l’origan - en huile d'olive extra vierge |
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"HOJIBLANCA" OLIVES ESPAGNOLES EN VRAC
Nos hojiblanca olives sont authentiques et cultivées en Espagne, dans les provinces de Cordoue et de Malaga par un des plus important producteurs d'olives. la "hojiblanca", star espagnole de la saumure, seule ou avec des crudités, à la chair ferme et aromatique. Ideale pour des pizzas, tapas, salades ou plats mijotés.
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EXP001 Olives noires dénoyautées - 5kg |
EXP002 Olives noires tranchées - 3kg |
EXP003 Olives vertes dénoyautées - 5kg |
TOMATES SECHEES ''PATHOS''
Ces tomates séchées sont moelleuses et d'un goût très fin. Pour l'aperitif, pour des utilisations en cuisine (sauces, salades, accompagnements) ou comme touche finale sur vos plats.
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MEZ007 Tomates séchées marinées dans de l'huile & des herbes |
MEZ010 Tomates mi-séchées à l'huile |
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LEGUMES EN CONSERVE “PATHOS” |
CHOP001 Tomates hachées |
PLUM001 Tomates pelées prune |
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LEGUMES EN CONSERVE “VERONIC” |
VEG002 Poivrons jaunes grillés - 3kg en conserve |
VEG003 Poivrons rouges grillés - 3kg en conserve |
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MÉZĖS/ANTIPASTI “PATHOS” GRECS & AUTRES
Les mézés/antipasti "Pathos" sont une gamme de première qualité qui peut se servir en snack, avec des salades ou autres plats cuisinés. Cette sélection met vos papilles et vos sens en éveil!
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MEZ001 Artichauts grillés, en huile |
MEZ006 Aubergines grillées, en huile |
MEZ008 Poivrons grillés rouges & jaunes en tranche, en huile |
MEZ002 Poivrons Grecs farcis à la feta, en huile |
MEZ004 Poivrons doux (pepperdew) farcis a la feta, en huile |
MEZ009 Oignons au vinaigre balsamique, en huile |
TIN001 Feuilles de vigne grecques farcies |
MEZ012 Courgettes grillées d'Italie, en huile |
VEG004 Champignons émincés |
ART001 Artichauts en saumure |
VEG005 Poivrons Piquillo |
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ITALIAN PASTA |
24055 Linguine |
24071 Farfalle |
24047 Fusilli |
Spaghetti Maccheroni; Oriechette; Gnochetto; Fusillone; Tagliatelle; Parpadelle et autres. |
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“MARA” ITALIAN PULSES IN TINS |
PULS001 Haricots Borlotti |
PULS003 Haricots en sauce tomate |
PULS004 Pois Chiches |
PULS005 Haricots Rouges |
PULS006 lentilles |
PULS002 Haricots Cannelinni |
IT.RI.01 Riz Arborio |
IT.RI.02 Riz Carnaroli |
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CAFE ITALIEN "PATHOS" DE SALERNE
Notre café Italien est produit à Salerne depuis 1932, par la famille Bianco. Il est produit en utilisant des technologies récentes afin de préserver l’arome plein du café durant le processus de rôtissage. En 70 ans d’expérience, et grâce à une sélection rigoureuse des grains de café venant directement de la plantation, nous avons créé un café avec des mélanges et des aromes uniques. Enfin notre emballage moderne nous permet de livrer au consommateur un café avec sa fraicheur et son parfum d’origine. |
COFARAB01 Pathos Italian Coffee Arabica Blend - 100% Arabica 1kg |
COFBR01 Pathos Italian Coffee Brown Blend - 70% Arabica & 30% Robusta 1kg |
COFBL01 Pathos Italian Coffee Blue blend - 10% Arabica & 90% Robusta 1kg |
COFDECAF01 Pathos Italian Coffee Decaffeinated - 50% Arabica & 50% Robusta 1kg |
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