Antipasto, (pluriel antipasti), signifie « avant le repas » et représente traditionnellement le premier plat d’un repas Italien formel.
En Grèce, on les appels "Mézès" ou "Mézèdes". Ils peuvent soit précéder le repas, soit le constituer à eux seuls, selon l'appétit que l'on a... ou la quantité de mézès présentés.
Les antipasti varient considérablement, selon l’endroit où l’on se trouve en Italie, Grèce ou Espagne; mais ils incluent souvent une sélection de légumes, généralement arrosés d’un filet d’huile d’olive. A mi chemin entre les tapas, les amuse-gueules et les entrées ; les antipasti sont une spécialité méditerranéenne.
C'est une façon agréable de manger plein de légumes tout en discutant avec ses amis. Cette partie du repas est d'ailleurs très conviviale. La meilleure façon de les déguster est de les disposer au centre d’une table, laissant chaque convive se servir de ce qu'il veut.
Les antipasti "Pathos" sont une gamme de première qualité qui peut se servir en snack, avec des salades ou autres plats cuisinés.
Notre sélection met vos papilles et vos sens en éveil!
"PATHOS" ANTISPASTI
- Artichauts grillés
- Aubergines grillées
- Poivrons rouge & jaunes en tranche grillés
- Poivrons doux (pepperdew) farcis à la Feta
- Poivrons farcis au pesto ou à la feta
- Salade méditerranéenne
- Oignons au vinaigre balsamique
- Feuilles de vigne grecques farcies
- Courgettes grillées d'Italie
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